无锡商院:校企合作开展酒店专业新生劳动教育
作者:
来源:
初审:     二审:丁丁     终审:家乐
发布日期:2024-12-02
字体:[     ]

为进一步培育和践行社会主义核心价值观,教育引导广大学生树立正确的劳动观,提高劳动技能,培养崇尚劳动、尊重劳动的精神,近日,无锡商业职业技术学院旅游烹饪学院结合自身专业特色,组织开展了2024级新生劳动教育实践课。

职业健康与安全教育是劳动的前提。将职业健康与安全融入劳动教育,职业健康与安全是学生在上岗之前的必备培训,使学生在工作中能够免受各种危险因素影响,保持身心健康的状态。在酒店企业的工作中的健康与安全教育不仅仅关乎员工个人,也关乎客人的安危,关乎企业的形象和声誉。

图片1.png 

岗位职业能力训练是劳动的价值所在。将专业技能融入劳动教育,劳动教育关键在于实践,为了鼓励学生们主动探索、亲身试验,学院邀请了无锡湖滨饭店管理有限公司的培训部经理邵芳进行餐厅托盘技能的培训,托盘是服务员在餐厅工作中经常使用的工具,熟练掌握托盘是餐厅服务的基本技能,同学们学习了轻托、重托,如何保持托盘平衡以及如何取放物品,在实践中深化对专业认知以及劳动精神的理解和认识。

图片2.png 

对美好生活的向往是学生劳动教育应有之义。将生活技能融入劳动教育,为激发学生劳动的积极性,特别设计了整理收纳的实践,学生学习了整理收纳各种衣物的技巧以及如何创造宜居空间,整洁有序的环境能够减少时间和精力的浪费,使人更加专注和高效地开展工作和生活,促进心理健康。 

图片3.png

开展劳动教育是贯彻党的教育方针的重要举措,也是学生成长的必要途径,具有树德、增智、强体、育美的综合育人价值。通过劳动教育实践,学生们不仅解锁了新的专业技能,也培养了劳动兴趣、激发了劳动热情。今后,无锡商业职业技术学院旅游烹饪学院将持续加强对学生的劳动教育,引导学生积极参与劳动实践,尊重劳动、热爱劳动,培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质,提高人才培养质量。